Ⅰ－２－４ 大根の失敗からの学び②
なにか、見落としている気がする。 そう思った経験不足の私は、そもそも自然栽培とは何なのか、もう一度、調べなおしました。 そして、愛知県豊橋市の自然栽培農家、松澤政満さんの大根栽培に衝撃を受けたのです。 そうだ。自然
Ⅰ－２－３ 大根の失敗からの学び①
2024年9月15日。みんなで大根の種を植えました。 大根は、深耕しないと先っぽの形が変になってしまう、との情報を得て、34度の気温のなか、30センチ以上の深さまで耕したので、ヘトヘトになりました（みなさん、ご協力あり
Ⅰ－２－２ 鈴なりの青ナス
今年の夏野菜で、キュウリよりもはるかに鈴なりだったのは、ご覧の青ナスです。 これは、2024年9月27日の写真ですが、晩秋の今でも、何個かの実がまだ、だんだん大きくなってきています。 今週中にも、３個くらいは収穫でき
Ⅰ－２－１ 鈴なりだったキュウリ
人はなぜ、〈農〉をするのか？ この問いについて探究するため、できるならばやはり、自然科学の力に頼れるようになる前の時代に、人びとが実践していた農法に近い形で、野菜の実をならしてみたいと思いました。 なぜならば、化学肥
Ⅰ－２．畑での農作物つくり
人はなぜ〈農〉をするのか？ この問いについて考えはじめたとき、まず気づかされたのは、「私は、ほんとに何も〈農〉を知らない！」ということでした。 小さい頃は、祖母の実家で、お茶摘みのお手伝いをしたり、タケノコを掘りに